拓纷：简易食品冷冻干燥机生产线配置

发布时间：2024-01-11 13:16:51

上海拓纷机械设备有限公司：简易食品冷冻干燥机生产线需要哪些部分组成： ⑴前处理设备有： ①多用切片机1台，生产能力200～500kg/h，国产的即可. ②冷却槽杀青后的冷却槽可用清洗槽代替，简易生产线通常因自来水冷却沥水可选用振荡沥水机，如有条件，选用离心机。 ③速冻库速冻库的配置与冷冻干燥机的处理能力相适应，以日班生产配料，满足2～3班冻干为宜。冷源单独或半单独设置（低压循环部分独立）以防止在速冻库热负荷较大时，影响到正在冻干过程中的冷阱温度。 ⑵冻干车间冻干车间是冻干食品生产的关键工序，它的设置同时要考虑到产品质量受影响的程度，一般速冻库与冻干箱门之间的距离越短越好，并且此通道专用，仅作为物流通道，而不兼作人流通道，冻干箱门端与冷冻干燥机其它部分及设备隔开，以减少环境对半成品的污染。 ⑶卸料与包装间卸料与包装间应密闭，地面至少要用水磨石加打蜡，墙体要用白瓷砖贴至1.5m高，以上部分要刷白色防水涂料，此车间须装设空调除湿设备，空调制冷可与冷库系统合用，除湿设备宜选用转轮式除湿机，以利降低除湿成本，车间无窗户，门尽可能密闭，采用无尘净化室专用的密封门，并要有换气、消毒、灭菌等设施。包装时一般要有不锈钢工作台，抽真空充氮封口机，抽真空设备宜选用水环式真空泵，抽速约20l/s，充氮气源为工业用氮气，经减压过滤充入即可。文章原创:上海拓纷机械设备有限公司冷冻干燥机：www.tuffun.cn

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小型真空冷冻干燥机智能化发展: 随着真空冷冻干燥技术的不断发展，各国真空冷冻干燥机发展各有侧重。美国真空冷冻干燥机重点集中在智能控制、工艺智能化摸索等方面。德国真空冷冻干燥机重点突出设备的精工细作，性能与质量的完美结合。目前我国小型真空冷冻干燥机处于发展阶段，与欧美有较大差距，包在质量及验证体系方面，都避重就轻，较少对设备和工艺设备直接提出要求。过去是完全由自动化代替人工，现在看来完全代替人工是太理想化，还需要一定的时间，在智能制造流程中，人虽然不再负责提供劳动工作，但仍然扮演生产过程的设计决策者，以及流程的管理者。拓纷hfd系列小型真空冷冻干燥机将具有智能化、无人化、信息化等特性，这类自动化智能化小型冷冻干燥机将能}; 2023-12-14 14:43:09

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